- origine
- Brésil, Cerrado Mineiro
- ferme
- Fazenda Santa Inês
- altitude
- 1150 m
- variété
- Catuaí, Mundo Novo
- procédé
- Nature
- torréfaction
- foncée
- notes
- noisette, cacao, biscuit
- lot
- torréfié le 28.08.2026 · il y a 17 j
Cafés d'origine · Brésil
Cerrado Santa Inês
Noisette, cacao, douceur. Le brésilien qui ne fait pas de vagues.
Nature du plateau du Cerrado, séchage au patio. Peu d'acidité, beaucoup de rondeur : noisette grillée, cacao, biscuit. La base de notre espresso, aussi très bon seul dans une moka.
- expédition
- sous 2 jours ouvrés, dans un sac refermable avec valve
- retrait
- gratuit au comptoir, 14 rue des Trois Rois
- port
- offert dès 45 €
